冬野菜は栄養豊富でやっぱりお鍋がいちばん！(長ねぎ・白菜)

冬はやっぱりお鍋です。

旬の冬野菜で、栄養たっぷりで風邪を吹っ飛ばしましょう！！

白菜

白菜の食物繊維は柔らかく、消化が良いのが特徴です。

水分が多い野菜ですが、ビタミンCも含まれていて、風邪予防にも効果的。

味にクセがないので様々な料理で楽しむことができる万能野菜です。

白ねぎ

疲労回復、食欲増進、発汗作用や消化液の分泌増加などの効果から

古くから風邪の特効薬として用いられてきました。

加熱すると甘みが増すので、鍋もの、炒めもの、汁ものに入れると美味しい食材です。