春の味わい ふきのとう味噌をつくりました

春の味わい ふきのとう味噌をつくりました
こんにちは店長Kです。
今日はこちらは良いお天気だったので少し散歩してから
庭のふきのとうを収穫して「ふきのとう味噌」を作りました。
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[作り方]
ふきのとうを洗って刻む。
油で炒める。
調味料を(味噌、みりん、砂糖、酒)混ぜて炒め、とろみがついたら出来上がり!
ふきのとうの苦味がなんとも言えず、おにぎりにつけていただきました
「春の味わい」おすすめです~