2023年2月17日

【ルイボスに茶葉のグレードがあるのを知っていますか？】

こんにちは店長Kです。

ルイボスティーは、茶葉のカットサイズや茎の含有量などによって商品茶葉のグレードが違っています。

ルイボスの葉は、色が濃くポリフェノールが多く含まれています。そして、茎の部分は白く固い。

グレードは、葉の割合が多いほど高くなります。

ルイボスティーはたくさんのお店で見かけますが、

ポリフェノールの成分をほとんど含まず風味も感じられない茎の部分を細かくカットしてブレンドしている商品もあるので注意が必要です。

(味や風味が全然違います)

スタアリィアイのルイボス商品は、オーガニックルイボスクラシック(レッドマークJP20オーガニック)とオーガニックルイボススーペリア(レッドマークJP16オーガニック)のグレードの茶葉を使用した商品を取扱っております。

この16や20の数字ですが、この数字は1インチあたりの「ふるい」の目の数で数字が細かくなるほど目が細かくなるので細かい茶葉(茎は茶葉より太い)ほどグレードが高くなります。

● オーガニックルイボスクラシック(レッドマークJP20オーガニック)

(特徴)茎の割合がもっとも少なく、柔らかな茶葉の部分をもっとも多く含むグレード。希少な茶葉。

(カットサイズ)均一で美しく繊細な茶葉でもっとも細かいカット

(風味)雑味がなく短時間の抽出で「ルイボスレッド」よばれる深い色と上品な風味。最高品質のティーバッグ製品に使われる。

製品 ▶▶▶

オーガニックファイブ・スタールイボス

● オーガニックルイボススーペリア(レッドマークJP16オーガニック)

(特徴)均一にカットされた茶葉は汎用性に優れ、一般的なティーバッグ製品として使われる。

(カットサイズ)均一なショートカット。チョイスより細かい。

(風味)ほのかな甘みと心地よい木の香りや草原の空気を思い出させるしっかりとした味と香り。

製品 ▶▶▶

このルイボスマークは、安心・安全・高品質をお約束するルイボスナンバーワンブランドの証です。

ぜひ探してみてくださいね～